みなさま2025年　あけましておめでとうございます！！！

画像は元旦の仕事始めの朝！
とても気持ちの良い朝でした。

毎年思う事は同じですが、

昨年もお客様をはじめ多くの方々に支えられて無事に2025年を迎える事が出来ました。

多くの選択肢の中から時間とお金をかけて当店に足を運んで下さることに感謝いたします。

また少しずつとはなりますが、進化変化をしていかなければと強く思います。

お客様に求められている事に耳を傾け、お店の個性も磨き、作り手としての自分のこだわりも持ちながら応援される店づくりを頑張ります。

各業者さま、生産者さま、働いてくれるスタッフ、そして家族、飲食仲間や力になってくれる友人達に改めて感謝します。

昨年も思い返せば助けられたと思う事が多々ありました。

私から助けれる、力になれる事などは
大してありませんが、みなさんから力になってやろうかなと気持ちよく思ってもらえる生き方をする。そう思います。

昨年から老眼もはじまり色々と老いを
感じる一年でした。今年は健康で働き続けられるように休みやリフレッシュも仕事のうちと自分に言い聞かせて頑張ります。

また今年も様々な人達にご不便、ご迷惑をおかけする事があると思いますが、
みなさんの優しさに甘え過ぎないように気を引き締めます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

店主　高橋