東京・ミラノ・トリノで修業したオーナーが料理はもちろん、雰囲気、サービスにも力を入れているお店です。

2006年のオープン以来　馴染みのあるイタリア料理になるように意識してまいりましたが、刈谷市にもイタリア料理が根付き、ここ数年うれしいことに近隣にもステキなイタリア料理店が複数店出来ました。
2013年夏　当初の計画通り当店は本場のイタリア色を強め　また　オリジナリティーを強め、地域オンリーワンイタリアレストランを目指すことに致しました。
ディナーメニューを決めるにあたり、友人のフランコ（レストランオーナー）やエドアルド（調理学校講師）にも相談に乗ってもらい決定いたしました。
本場イタリアで提供しても認められる料理だと自負しております。