刈谷市泉田町の
パスタディフランコです。
〒448-0004 愛知県刈谷市泉田町古和井2-1
刈谷市総合運動公園すぐ
持ち帰って冷めてもおいしい料理を追求しました。
お店で食べていただくのとは違い、テイクアウトではどうしても料理が冷めて劣化してしまいます。
そこで、逆に冷めてもおいしい食材やソース、調理方法、ご自宅で温めやすい料理を研究し、メニューにしました。
お知らせ
ご注文は電話またはLINEにて受付となります。
おすすめメニュー
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スパゲッティー ペペロンチーノ シャウエッセンのせ
1100円
ご要望の多かったペペロンチーノ(イタリアではアーリオオーリオエペペロンチーノと言います)をテイクアウト用にコンビニ商品を真似て作りました。使用しているウインナーは茹でたシャウエッセン。 ある程度時間が経過してもパサつかないようにお店で出しているペペロンチーノよりもややオイルと水分を多くしています。
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ポモドーロ
1100円
麺の選択 ショートパスタ(ペンネ)またはロング生パスタ(トンナレッリ) 選択のない場合はペンネです。 ほどよい酸味を残したシンプルなトマトソース。 モッツアレラチーズとパルミジャーノチーズを仕上げにかけます。
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ボロネーゼ
1100円
麺の選択 ショートパスタ(ペンネ)またはロング生パスタ(トンナレッリ) 選択のない場合はペンネです。 合挽きのミンチを炒めて刻んだ玉ねぎと赤ワインで煮込んだ甘みのあるトマトソースです。 仕上げにパルミジャーノチーズをかけます。 濃厚で甘みのあるソースはポモドーロとは対照的です。
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赤海老と帆立、ミニトマトを使ったアサリだしのリゾット
1850円
イタリア米をアサリだしとチキンブイヨンで炊いたチーズリゾットにソテーした赤海老と帆立を乗せてミニトマトを添えて出来上がり。おうちでテフロンのフライパンを使って「焼きリゾット」もおすすめです。
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リゾットポルチーニ
1850円
イタリア産の乾燥ポルチーニを使った香り高い高級感のあるリゾットです。 お店でずっと人気の定番料理です。 *十分気を付けておりますが、天然のキノコですので細かな土や葉が入ってしまう事がございます。洗いすぎ、水に戻し過ぎは味や香りの劣化になるためです。
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生ハムスライス 8枚
1400円
塩味の少ないしっとりした生ハムをスライスします。切り立てなので味、香りも色味も良いですよ。 産地は現在 スペインかアメリカです。 イタリア産は数年間日本が輸入禁止としています。
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エビフライ&ペンネ、トマトソース弁当
1100円
目の細かいパン粉を薄く付けたブラックタイガーのエビフライです。 胃にもたれないように衣は薄いです。自家製タルタルソース(マヨ少な目)と相性が良いです。
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イタリアン唐揚げ&ペンネ、トマトソース弁当
1100円
国産鶏もも肉に ほんのりバルサミコとハーブを効かせたイタリア風唐揚げです。 味つけの濃い唐揚げではなく、つなぎも少ないので重さを感じません。 レモンなしでお召し上がりください。
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イタリアン弁当
2800円
きちんと作りこんだお料理を詰め合わせるため、直前のご注文は受付できません。 内容はその日により若干異なりますが、肉、魚、野菜、炭水化物をバランスよく詰め合わせます。 おうち御飯はもちろん、お出かけやビジネスシーンでもご利用いただいております。 ある日のお弁当 ペンネトマトソース、ハム盛り合わせ、ガーリックトースト、チーズ2種、鶏料理、豚料理、卵料理、海老、帆立、魚のソテー
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イタリアン弁当コース
4800円
*前日までの要予約商品 イタリアンのフルコースを詰め込んだような特別なお弁当です。 お客様のご要望にもお応えできる商品です。 ご家庭でのお祝い事、お出かけの際の手土産としてご利用いただいております。
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イタリアンオードブル カジュアル(4人前~11,200円~)
2800円
*きちんと作りこんだお料理を詰め合わせるため、直前の注文受付は出来ません。 要予約商品です。 カジュアルなイタリアンコースを詰め込んだようなオードブルです。その日により内容は若干異なります。 おおまかな内容 ペンネトマトソース、ガーリックトースト、ハム盛り合わせ、フライドポテト、野菜数種、卵料理、鶏肉料理、豚肉料理、魚料理、甲殻類数種、 4人前のボリュームは十分あると思います。 ちょっとした集まりやお祝い事に多数ご利用いただいております。
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イタリアンオードブル コース(4人前~17,600円~)
4600円
*前日までの要予約です。 その名も通りイタリア料理のコースを詰め込んだようなオードブルです。 上質な食材を使ってお値段以上の価値を感じていただけるようにお作り致します。 お客様のご要望やお好みにも対応させていただきます。
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その他のメニュー
NOTICE
・店主からの注文承りメールを以って注文確定となります。必ずご確認ください。
・当日注文で午前中お引取りのご予約は電話注文のみ受付ております。また、引取時間1時間以内のご注文も同様です。
・テイクアウト商品のアレルギー、苦手食材の対応はご遠慮頂いております。
・当日注文は電話受付のみとさせていただきます。ご面倒かと思われますが、よろしくお願いします。
開店以来 人気の国産牛赤身ステーキ 旨味と程よい柔らかさ、脂の少ない部位を150g それにペンネのトマトソースとベルギーポテトフライ。 ご満足いただける内容をお値打ちにお出し致します。