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GW期間の営業日のお知らせ

火曜日, 4月 24th, 2018

変則的ですので、ご注意ください。

4月28日(土)~5月5日(土) まで休まず営業します。

5月1日(火) 2日(水)  ランチ通常営業  ディナー 当日 14時までに予約が無ければお休みさせていただきます。

5月6日(日)7日(月)8(火) と3日間お休みします。

ご予約のうえでのご来店をお勧めします。

金曜日, 4月 6th, 2018

せっかくご来店いただいても 席がない 大変お待たせしてしまう という状況がランチタイムや土日にしばしば生じてしまいます。

来店人数が奇数 小さなお子様連れ の場合 そのお客様にとって快適な席がなかなか空かない事があります。

 

ご予約を下されば それぞれのお客様にとって良いお席をご用意することが出来ますので ひと手間おかけいたしますが ご予約の上でのご来店をお勧めします。

 

ランチタイム  13時以降 混雑します。

ディナータイム 席が空いていても 受けている注文の内容や状況により予約客以外の入店を制限させていただくことがございます。

 

出来る限り快適な食事お時間の提供に努めておりますが どうぞ お客様のご協力もお願いいたします。

貴重な低加水パスタ「パスタフレスカ」取り扱い始まりました。

金曜日, 4月 6th, 2018

低加水パスタとは?

製麺所の大きな機械を使う事によって出来る 加水率の少ないパスタです。

 

味や食感は?

デュラム小麦と数種の小麦をブレンドし、加圧して作るため 粉の風味が強く

独特の弾力が持続する まさに麺が主役のパスタです。

 

とても気になっていた麺で問い合わせをし 取扱店舗に食べに行き一発で気に入りました。

製麺所の生産が追い付かない中 友人の力添えにより何とか取り扱いができるようになりました。

愛知県内でもごく限られた店舗しか取り扱いがありません。今後も生産量増加の見通しは立っていないそうです。

 

ぜひ パスタフレスカ(カラヒグパスタ)を食べに来てください。

 

より詳しい情報 画像等は ブログをご覧ください。

 

 

グループ用お祝いホールケーキ承ります。

金曜日, 1月 26th, 2018

数組の常連様用にお出ししたところ 大変盛り上がりご好評いただきました。

一例の画像はブログをご覧ください。

 

4名様以上で4800円から承ります。

 

人数によりケーキの大きさ価格は変動します。

 

2日前からの要予約です。

1月18日 木曜日 ランチ 13時ラストオーダー  ディナーは出張料理のため営業しません。

木曜日, 1月 18th, 2018

ご迷惑おかけいたします。

年末年始 営業日 変則なのでご注意ください。

水曜日, 12月 20th, 2017

年内 31日 ランチ 通常営業 ディナー お休み

1月1日 お休み

 

1月2日~7日までの営業  3日 ディナータイム 貸切

ランチ 1800円ランチのみ

ディナー 3240円と4860円の おまかせコースのみ

 

ディナーは当日15時までにご予約のない場合 お休みとさせていただきます。

8日9日 連休とさせていただきます。

アルバイト 求人しています。 

水曜日, 11月 29th, 2017

詳しくはリクルートページをご覧ください。

クリスマスディナー 予約状況

水曜日, 11月 22nd, 2017

23日 20時40分のお席 わずかにございます。

24日 キャンセルが出ました。 お席の時間はお問い合わせください。

25日 お好みの時間に予約できるお席がわずかにございます。

 

 

 

 

 

クリスマスディナーコースの内容 

水曜日, 11月 22nd, 2017

:お楽しみ前菜5種盛り合わせ+リース仕立てのベビーサラダ

 

:パンの盛り合わせ

 

:パスタ リングイネ モンサンミッシェル産のムール貝ソースと真空低温調理したサーモンフィレ

 

:海老、帆立、イカのソテー マッシュポテトとセミドライトマト バルサミコソース

クリスピーなパンチェッタ添え

 

:厚切り国産牛 赤身ステーキ ビーツのリゾットとほうれん草の付け合せ

 

:フランボワーズのムースとチョコレートケーキ 金粉を塗したダークスウィートチェリーのコンポート添え

 

:カフェ

 

 

説明

 

前菜(現在 数種の前菜をピックアップしました そこから 肉、魚、野菜とバランスよくベストをチョイスして決定します。)

 

パスタ(入荷時期が限られる世界最高峰のフランス産ムール貝を使用します。真空低温調理をした 生でもなくパサつきもなく

しっとりとして旨味が凝縮された不思議な触感のサーモンを常温でお楽しみください。サーモンの種類、産地は現在選択中です。)

 

魚介料理(海老、カニ、イカと人気の旨味ある食材をソテーし 相性の良いカリカリに焼いたイタリアのベーコン 濃厚なマッシュポテト 濃縮されたトマトとバルサミコ

で美味しくまとめます。)

 

肉料理(2人前だからこそ出来る 厚切りにした脂の少ない赤身ステーキ 程よい歯ごたえと重さのない美味しいステーキに仕上げ、色鮮やかなビーツのリゾットと

旬のほうれん草をニンニクとアンチョビで調理します。)

 

デザート(程よい酸味のあるフランボワーズのムースと高級チョコレートを使った濃厚なチョコレートケーキに可愛らしい金粉を塗したダークスウィートチェリーを乗せます。)

クリスマスディナーコース

火曜日, 10月 31st, 2017

12月23.24.25日のクリスマスディナーコースについて

現段階で決まっていること

 

要予約

価格 8640円(税込み)

18時からお好きな時間で予約受付 (席は2時間制)

 

また詳細決まり次第ご報告させていただきます。