刈谷市・ちょっと大人のイタリアン
パスタディフランコ

本格パスタ & イタリアン

パスタディフランコは愛知県刈谷市の総合運動公園すぐ横の「ちょっと大人のパスタ屋さん」です。
東京・ミラノ・トリノで修業したオーナーが、料理はもちろん、雰囲気、サービスにも力を入れています。
デートはもちろん、大切な友人やご家族との語らいの場として、また、お誕生日や結婚記念日など大切なお祝い事に多数ご利用いただいております。

About Franco

パスタディフランコについて

イタリア料理店のオーナーシェフになることを夢見て、東京、イタリアでの修行を経て2006年刈谷市にイタリア料理店をオープンさせました。
店名は最後に修業したレストランのオーナーの名前を用いて付けました。 フランコが美味しいと言ってくれるパスタを思いながら皆様にお作りしています。

パスタディフランコの料理について

当店の料理はパスタを中心とし、仕入れ先を常に開拓しながら国産、欧米産の食材を主に使用しています。 ベーシックなイタリア料理が7割、クリエイティブな料理が3割、イタリア人が食べても美味しい!と言ってくれる料理を心がけて作っています。

パスタディフランコのパスタについて

パスタに魅了されて日々改善を意識して作っています。 ずっと作り続けているパスタでもある日より良い方法がみつかり作り飽きることもありません。 パスタの種類とソースの相性、バランス、一体感を大切にして作っています。 パスタは麺を美味しく食べる為の料理ででソースや具材が主役ではないと思っています。

フランコからのお知らせ

MENU

LUNCH

LUNCH

当店のランチは合計8種類の中から選べる様々なタイプのパスタを目的に来店される事はもちろんですが 丁寧に仕込んだスープや前菜、特別に美味しい生ハムスライス、デザートも人気で 店主も驚くほど幅広いお客様に支持されています。

ディナー

ディナー

ディナータイムは開店以来、気軽な大人の社交場として利用して頂けたらという想いで営業しております。 お客様の利用目的は様々ですが、落ち着いた雰囲気で食事を楽しんでらっしゃいます。 お子様向けのお席もございます。その際はぜひご予約くださいませ。

コース

コース

様々なタイプのコースをご用意しております。 苦手な食材やアレルギー、食事量にも出来る限り対応しております。 特に記念日コースでは素敵な思い出の1日となるよう お好みの食材や料理のご用意、サプライスの協力などなんでもご相談ください。

刈谷市総合運動公園すぐ
JAあいち中央富士松支店となり

LUNCH / 11:30~15:00 L.O 14:00

DINNER / 18:00~22:30 L.O 21:30

CLOSE / 毎週月曜日、第一火曜日

〒448-0004 愛知県刈谷市泉田町古和井2-1 →MAP
TEL:0566-22-0121

→パスタディフランコ旧ブログはこちら