刈谷市泉田町(刈谷総合運動公園すぐ)パスタ ディ フランコです。 テイクアウトメニューのご案内

昨今 コロナウィルスの影響で世の中が大変な事になっております。

私も皆さんも 色々と生活スタイルが変わり、先行きの見えない不安
ストレスを抱えていらっしゃる事だと思います。

お店として出来る事は「食で皆さまのお役に立つ」それしかない。

フランコのクオリティを極力落とさないように考えてテイクアウトメニューを作りました。

ご自宅での内食はもちろん、ビジネスシーンのご利用としでもオススメ出来ます。

1日でも早く 平和な日常が送れる事を願ってやれる事をやらせていただきます。

持ち帰って冷めてもおいしい料理を追求しました。

お店で食べていただくのとは違い、テイクアウトではどうしても料理が冷めて劣化してしまいます。

そこで、逆に冷めてもおいしい食材やソース、調理方法、ご自宅で温めやすい料理を研究し、メニューにしました。

オードブルの容器以外は電子レンジで直接あたため可能な容器なので、温め過ぎに注意して軽く温めてお召し上がりも良いと思います。

今後も試行錯誤を繰り返して行きますので ぜひご感想をお聞かせください。

パスタ

パスタにおいては冷めても美味しく食べられるトマト系のソース。麺が吸う事を考えて少し緩く作ります。

麺は延びにくい ショートパスタのペンネと生ロングパスタのトンナレッリから選んでいただきます。(スパゲッティーは不向きです)

リゾット

リゾットはご家庭でひと手間かけてテフロンのフライパンで片面を焼きながら温めますと表面がカリッとしたより一層美味しい「焼きリゾット」が出来ます。

ピッツァ

ピザ生地におきましては全体的にクオリティが高く、焼き置きに向いた生地を探すため何種類も取り寄せて食べ比べいたしました。少し時間をおいて、冷めてから、焼き直して等。

結果としては価格の高かった手伸ばしの生地を使用しています。

粉の香りが高く、汁気、湿気を吸う程よい厚みのある生地を テイクアウト用に濃縮したトマトソース、汁気をとったモツァレラチーズ、通常より低い温度で時間をかけ、焼いた後にも湿気を飛ばすために網の上で少し休ませてから切り分けます。

パスタディフランコのテイクアウトメニュー

テイクアウトメニュー

  • メニュー番号:00

    国産牛ステーキ弁当&ペンネ

    2100円(税込)

    開店以来 定番の人気赤身ステーキとベルギーポテト。
    下にはペンネのトマトソース。

    少し値段は高いですが、きっとご満足頂けるお弁当です。

  • メニュー番号:01

    ポモドーロ

    980円(税込)

    ほどよい酸味を残したシンプルなトマトソースです。イタリア産トマトを軽く煮込んで、
    モッツアレラチーズとパルミジャーノチーズをかけ、バジルで飾ります。

    お子様からお年寄りまで好まれる飽きの来ない定番のパスタです。

    麺は ペンネ(ショートパスタ)、トンナレッリ(生ロング太麺)からお選びください。

  • メニュー番号:02

    アマトリチアナ

    1080円(税込)

    ベーコンと玉ねぎを程よく炒めて 白ワインを振り、トマトソースでじっくり煮込んだ甘味のあるソースです。
    仕上げにパルミジャーノチーズをかけます。

    あっさり、さっぱりとしたポモドーロとは対照的な味です。 

    麺は ペンネ(ショートパスタ)、トンナレッリ(生ロング太麺)からお選びください。

  • メニュー番号:11

    マルゲリータ

    1080円(税込)

    ピザの定番と言えばマルゲリータ!

    濃い目のトマトソースを薄く、完熟ミニトマト、水気を絞ったモッツァレラ、パルミジャーノ、バジルを使って 焼きあがってから少し網の上で休ませる。

    少しでも美味しさが持続するようテイクアウト用に改良しています。

  • メニュー番号:12

    フォルマッジョ

    1600円(税込)

    青かびで刺激的な味のゴルゴンゾーラをベースにミルキーなモッツァレラ、 それら2つの味のバランスを取るためのパルミジャーノ

    少し大人の味わいです。 お好みでブラックペッパーやハチミツをかけても美味しいです。

  • メニュー番号:13

    バンビーノ

    1080円(税込)

    ツナ、コーン、イタリアンハム、トマトソース、パルミジャーノを使ったバンビーノ。イタリア語で「幼少の男の子」の意味です。

    子供が好む食材を使ったピザですが、もちろん大人が食べても美味しいですよ!もしかしたら誰もが好む1番のピザかもしれませんね。

  • メニュー番号:22

    赤海老と帆立、ミニトマトを使ったアサリだしのリゾット

    1850円(税込)

    イタリアのお米を使ってアサリだしとチキンブイヨンで炊いたリゾットに甘みの強い赤海老と帆立のソテーを乗せてミニトマトを添えて出来上がり。
    バターとパルミジャーノチーズも入っているので濃厚で豪華 食べ応えがあります。

    お家でテフロンのでフライパンを使って「焼きリゾット」にすればより豪華な一品になること間違いなし。

    生米から作りますのでご来店前の注文をお願いします。

  • メニュー番号:21

    リゾビアンコ

    1080円(税込)

    日本ではそんなに馴染みがないかもしれませんが 北イタリアでリゾビアンコといえば パスタのペペロンチーノよりも間違いなく定番です!

    北イタリアに流れるポー川周辺はお米の銘醸地。北イタリアは酪農が盛んでバターとグラナパダーノというチーズをふんだんに使います。

    味とは関係のない説明になってしまいましたが、ベースの味はチキンブイヨン。見た目は地味ですが満腹 満足度は保証します。

    生米から作りますのでご来店の注文をお願いします。

  • メニュー番号:23

    リゾット ポルチーニ

    1850円(税込)

    イタリア産の乾燥ポルチーニを使った香り高い 高級感のあるリゾットです。

    日本で言う「干し椎茸」のオシャレ版でしょうか? 味や香りは説明し難いですが、ほとんどの人が好む味、香りです。

    生米から作りますのでご来店前の注文をお願いします。

  • メニュー番号:31

    プライドポテト

    380円(税込)

    ベルギー産のジャガイモを使用し、味付けはシンプルにシチリアの海塩です。

    大人用にしっかり目の塩味なので お子様用の場合は 塩うす目 と

    一言 ご連絡ください。

  • メニュー番号:32

    生ハムスライス

    980円(税込)

    パルマ産の型の良い生ハムをスライスします。 塩気は一般的なものより薄目を選んでいます。

    シンプルサラダと一緒にいかがですか?

  • メニュー番号:33

    アランチーニ4個

    480円(税込)

    イタリア版ライスコロッケです。 バターとチーズの味付けをしたリゾットにパン粉を付けて揚げました。

    トマトソースを少し付けてお召し上がりください。

  • メニュー番号:34

    シンプルサラダ

    390円(税込)

    緑色の葉もの野菜(ベビーリーフ)を主に使用したサラダです。 その他は当日のフレッシュな野菜を数種のせて作ります。

    別容器にバルサミコドレッシングを入れてお渡しいたします。

    生ハムのスライスと相性はバツグンです。

  • メニュー番号:35

    季節の野菜スープ

    320円(税込)

    季節の野菜を裏ごしてチキンブイヨン、生クリームを合わせて時間をかけ丁寧に作ります。
    合わせる割合は野菜により異なりますが、どちらかと言えば濃厚なタイプです。

    当店のスープは実はとても評判が良いんですよ。

  • メニュー番号:36

    ガーリックトースト

    420円(税込)

    バケットをトーストして 軽くニンニクの香りを付けて バターを塗って再び焼く。仕上げに塩、コショウ。

    ニンニクの香りが口に残らないように作っています。

    オープン以来の人気メニューで追加注文やリピートの高い商品です。

  • メニュー番号:41

    エビフライ&ペンネトマトソース

    980円(税込)

    イタリアでは「ピアット ウニコ」と言って 一皿盛の料理の事を指します。

    手仕込みの薄く細かいパン粉をつけたエビフライ(ブラックタイガー)と自家製タルタルソース&ペンネのトマトソース 
    美味しい事は間違いない組み合わせです。

    細かいパン粉を薄く付けてあるだけなので胃もたれしません。タルタルソースもマヨ少な目。
    パスタと合わせてより美味しく食べれらるバランスだと思います。

  • メニュー番号:42

    豚ロースカツレツミラノ風&ペンネトマトソース

    980円(税込)

    イタリアでは「ピアット ウニコ」と言って 一皿盛の料理の事を指します。

    薄く叩き延ばした「とうもろこし豚」のロースに細かいパン粉を付けてサクッと揚げます。肉を薄く叩き延ばす&目の細かいパン粉

    それらのおかげで冷めても硬くなく軽くて美味しいトンカツが味わえます。トマトソースのペンネとも相性は抜群です。 

  • メニュー番号:43

    イタリアン唐揚&ペンネトマトソース

    980円(税込)

    みんな大好き唐揚げ弁当!

    イタリアらしくバルサミコとオリーブオイルでマリネした唐揚げとペンネのトマトパスタ。

    唐揚げの味付けは濃過ぎずに
    程よいバルサミコの酸味もあって飽きずに食べれます。

    衣も薄く、重さを感じません。

    唐揚げも5個付いてますので満足度も◎

  • メニュー番号:44

    お子様弁当

    390円(税込)

    お子様が好きな料理を詰め合わせました。

    ライスコロッケ、イタリアン唐揚、ベルギーポテトフライ、ペンネ トマトソース。

    化学調味料、添加物は当然入っていません。全て手作り!
    プラフォーク付

    サービス商品ですので、その他の品物とご一緒の注文に限らせていただきます。

  • メニュー番号:51

    イタリアン弁当

    2000円(税込)

    きちんと作り込んだお料理を詰め合わせるため、直前の注文は受付出来ません。

    イタリアンコースを詰め込んだようなお弁当です。その日や季節により若干内容は異なりますが 基本的な内容は同じです。

    ある日の(並)弁当 :ペンネ トマトソース :イタリア産ハムの盛り合わせ :ヨーロッパ産チーズ2種 :ガーリックトースト

    :国産鶏モモ肉のパリパリ焼き :卵料理 :ライスコロッケ :豚肉の巻物 :海老と帆立のソテー :その日のお魚グリル

    詰め込んでいますので ボリュームは見た目以上にあると思います。 苦手な食材 考慮致します。

    お家ご飯でのご利用はもちろんのこと、お出かけやビジネスシーンでもご利用いただいております。

    ※要予約

  • メニュー番号:52

    イタリアン弁当コース

    4000円(税込)

    前日までのご予約商品です。

    お弁当にしてはなかなか高額だと思いますが、見た目にもしっかり配慮してフルコースを詰め込んだような特別なお弁当に仕上げます。

    お弁当の内容についてはお客様のお好みを反映してお作りすることも出来ますので満足度も間違いないと思います。

    特別な日の「お家ごはん」「ビジネス利用」にいかがでしょうか? *おそくとも前日までの要予約とさせていただきます。

  • メニュー番号:61

    イタリアンオードブル カジュアル 4人前 1万円から

    2500円(税込)

    きちんと作り込んだお料理を詰め合わせるため、直前の注文は受付出来ません。

    カジュアルなイタリアンコースを詰め込んだようなオードブルです。その日や季節により内容は若干異なります。

    ある日の イタリアンカジュアルオードブル

    内容 :ペンネ トマトソース :卵料理 :ヨーロッパ産チーズ :サラダ :ガーリックトースト :ローストポーク :鶏肉のテリーヌ

    :イタリア産ハムの盛り合わせ :お肉の煮込み料理 :イタリアンソーセージ :お魚のグリル :魚介のフリット盛り合わせ

    詰め込んでいますので ボリュームは見た目以上にあると思います。 

    お家ご飯でのご利用はもちろんのこと、お出かけやビジネスシーンでもご利用いただいております。

    ※要予約

  • メニュー番号:62

    イタリアンオードブル コース 4人前 1万6千円から

    4000円(税込)

    前日までのご予約商品です。

    その名の通り イタリアンコースを詰め込んだようなオードブルです。食材の質も吟味し、お値段以上の価値を感じていただけるようにお作りします。

    お客様のご要望やお好みに応じで柔軟に対応させていただきご満足いただけるように致しますので、出来るだけ早めのご予約をおすすめします。

    *遅くとも前日までの要予約

※当店は作り置きはしておりません。 

ご来店時間に温かいお料理をお渡し出来るように配慮しております。

 

注意!

お召し上がりの時間が遅くなるお客には

食中毒予防の為、全て冷ましてから蓋をして保冷いたしますのでご予約時にご報告ください。

 

テイクアウトの

アレルギー食材、苦手な食材の対応はしておりません。

レストラン飲食では対応しております。

 

 

当日注文(電話&メール)のテイクアウト料理をお渡しすることが出来ます。

 

 

インフォメーション

4月末日までは自粛営業期間として、前日までの予約注文となります。
5月1日より当日ご予約も可能となります。

受付時間 10:00~21:00
定休日 毎週月曜日、第一火曜日
お支払い方法 現金、paypay、クレジットカード(VISA、master)
ご注文電話番号 0566-22-0121
メールでの
お問い合わせ
info@pasta-di-franco.com
  • メールでのご注文は、確認後当店からご返信をさせていただいてご注文確定となります。お急ぎの方はお電話にてご注文をお願いいたします。
  • 予めご予約いただけますと、出来立てをお待たせすることなくお渡しが可能です。
  • オードブル、お弁当の4名様以上のご注文は仕入れの都合上前日までにお願いいたします。

お電話でのご注文はこちら0566-22-0121

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